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蜂蜜的话题总是大家比较感兴趣的一则知识，对于蜂蜜而言，江湖中流传着多种多样的传说，有的人说喝蜂蜜水可以排毒养颜，有的人说喝蜂蜜水可以抗癌。当然，饮用蜂蜜水并没有那些所谓的神奇功效，蜂蜜当中含有最多的营养物质是“糖”，正因为如此，你才会感觉饮用之后很甜。当然，从健康角度来看，和其他类似可乐、茶饮料等甜饮料相比，蜂蜜水还算是一种健康的饮品，可以喝，但有些饮用细节需要大家知悉。

所以，建议大家饮用蜂蜜水的温度不超过65摄氏度，以接近于自己的体温最为靠谱。

相对而言，什么时间饮用蜂蜜更靠谱？

说过了冲泡蜂蜜水的温度，再来聊聊饮用蜂蜜水的时间，有的人说早上喝更好，有的人说晚上饮用更加靠谱，其实早上喝或者晚上喝的区别并不大。

相对而言，建议大家可以在饭前1~2小时或饭后1~2小时饮用蜂蜜，成人每天摄入蜂蜜不建议超过20克。另外对于肠胃不好的人来说，饮用蜂蜜易导致腹泻，因此，并不建议空腹饮用。

蜂蜜结晶很正常，并不代表着它坏了：

对于蜂蜜来说，它的主要成分是果糖和葡萄糖，温度变低时，蜂蜜当中的葡萄糖晶核就会相互聚合，导致结晶的出现。

结晶本身也是蜂蜜的一种固有物理特性，根本来讲属于正常现象。值得注意的是，不同品种的蜂蜜结晶程度也不相同，有些蜂蜜结晶就比较严重，有些蜂蜜结晶的情况就比较轻微。所以，蜂蜜结晶并不代表蜂蜜变质了，只是一种正常现象而已。

有些人不建议吃蜂蜜：

未满一周岁的婴儿不建议食用蜂蜜，避免增加食物中毒的风险。

对于蜂蜜存在过敏的人群不宜食用，避免出现各类过敏症状。

对于本身是高血糖、糖尿病、痛风等慢性病患者来说，请限量食用。

蜂蜜，不错的食物，甜蜜当中充满着幸福，大家可以饮用，但要拒绝误区和谣言。找对时间，限制食用量，希望蜂蜜给您的夏日带去一丝滋味。

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