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产品掺假现象严重 蜂胶市场监管力度有待加强

　　#蜂胶#蜂胶是由蜜蜂工蜂从植物的顶芽和渗出液中采集的树脂类物质，将其混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。蜂胶是一种稀少的天然资源，含有上百种营养成分，其中最具代表性的化学物质包括槲皮素、萜类化合物、咖啡酸苯乙酯、醚类化合物等。蜂胶具有抗氧化、抗炎、抗微生物、调节血糖、抗衰老、软化血管、促伤口愈合等功效，近年来，随着研究的不断深入，蜂胶应用领域逐渐扩展，涉及到食品保鲜、医药、日化用品、保健品、宠物食品等多个领域。

　　根据新思界产业研究中心发布的的《2021-2025年蜂胶行业深度市场调研及投资策略建议报告》显示，我国全球最大的养蜂国家，国内蜂群数量和蜂蜜产量均排名全球首位，目前我国蜂群总数在960万群左右，约占全球蜂群总数的12.8%，国内蜂蜜产量在60万吨左右。我国蜂群规模庞大，为蜂胶行业发展奠定了坚实的基础。随着居民健康保健意识增强，以及消费能力提升，蜂胶市场需求不断增加，未来我国蜂胶市场发展前景较好。

　　近年来，蜂胶凭借其良好的药用价值、保健价值等受到了消费者的青睐，随着我国居民消费能力提升，我国逐渐发展成为全球蜂胶消费量最大的国家。随着市场需求不断释放，蜂胶产品逐渐多元化发展，出现了蜂胶丸剂、蜂胶配剂、蜂胶片剂、蜂胶喷雾剂、蜂胶软胶囊剂型等多种产品类型。但整体来看，目前我国蜂胶市场仍处于供不应求的状态，特别是高端蜂胶产品。

　　蜂胶市场发展前景较好，但目前行业内仍存在较大问题有待解决。蜂胶行业产量较低，市场价格昂贵，因此蜂胶产品利润可观，在暴利驱使下，部分企业开始采用杨树胶来取代蜂胶产品，这对蜂胶市场发展十分不利。整体来看，我国蜂胶的制假、掺假现象较为严重，其市场监管力度有待进一步加强。我国蜂胶市场集中度较低，随着相关不断进步，以及市场需求逐渐升级，越来越多的高新技术应用到蜂胶生产和提纯领域，蜂胶行业逐渐向高端化、安全化、高纯度等方向发展，未来拥有高端蜂胶生产能力的企业更具发展优势，蜂胶市场集中度将进一步提升。

　　新思界行业分析人士表示，蜂胶具有良好的医药价值和保健价值，近年来，随着居民健康保健意识增强，蜂胶市场需求逐渐增加。得益于市场需求释放，国内蜂胶产品种类逐渐丰富，但蜂胶市场制假、掺假现象严重，未来蜂胶市场监管力度仍有待进一步加强。