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1.颜色 新鲜蜂王浆一般呈乳白色或淡黄色，有个别的呈浅橙色。蜂王浆的颜色深浅，主要取决于生产时的蜜粉源及其老嫩程度，工蜂日龄及质量的优劣。

生产王浆的工蜂日龄的增加、蜂王浆保存时间的延长，以及采浆和加工时与空气接触时间的增加，均会使蜂王浆的颜色加深。

蜂王浆是乳白色

2.状态 新鲜王浆呈乳浆状或朵状，微黏，有光泽，手感细腻。

3.味道 蜂王浆有一种极为典型的酚与酸的气味及辛辣味。味感酸涩、辣、甜、四味俱全，以酸、涩为主。

4.PH 新鲜蜂王浆呈酸性，PH3.5~4.5, 酸度30~53ml/100克

5.溶解性 蜂王浆部分溶于水，呈悬浊液；部分溶于乙醇，并产生白色沉淀，放置一段时间后分层。

蜂王浆容与金属起反应，腐蚀金属。所以不能属于金属器具储存王浆

蜂王浆的服用方法：

许多人在开始服用蜂王浆时，总是半信半移，服用几天就停下来，这是最不好的。内服蜂王浆，快的1周左右可以见效，一般在服用2-3周时可真正见效。

服用蜂王浆应注意以下问题：

（1）若蜂王浆是采取冷冻保存，服用时采用舌下含服，方法是用小勺把蜂王浆送入舌下含化，蜂王浆许多活性物质通过舌下黏膜直接吸收，然后喝点温水

吞下，切忌用开水冲服蜂王浆，以免破坏蜂王浆中的活性物质。

（2）若蜂王浆是采取与蜂蜜（或白酒）混合保存，由于与蜂蜜、白酒的比重不同，蜂王浆易浮在蜂蜜上部或沉于白酒下层。因此，在服用前一定要充分

摇晃后服用。与蜂蜜混合保存的蜂王浆，可兑温开水冲服。

（3）服用蜂王浆，最好在早餐或晚上睡觉前空腹食用，以减少胃酸对蜂王浆的破坏。

（4）服用蜂王浆，应按保健坚持服用所需要的量和期限。